. 2017; 14(2): 0-0

Evaluation Of Antioxidant Activities And Phenolic Compounds Of Scorzonera Latifolia (Fisch. & Mey.) Dc. Collected From Different Geographic Origins In Turkey

Özlem Bahadır Acıkara1, Burçin Ergene Öz1, Filiz Bakar2, Gülçin Saltan Çitoğlu1, Serpil Nebioğlu2
1Ankara University, Faculty of Pharmacy, Department of Pharmacognosy, 06100, Tandoğan, Ankara, TURKEY
2Ankara University, Faculty of Pharmacy, Department of Biochemistry, 06100, Tandoğan, Ankara, TURKEY

The chemical composition of plants is considered to be effected by many parameters. Therefore, the region where the samples are collected is likely to have an influence on the composition of phenolic compounds, so that their biological activities. In the present study, antioxidant activity potentials of Scorzonera latifolia (Fisch. & Mey.) DC. aerial parts and roots, which were collected from different regions of Turkey, were evaluated for their antioxidant capacities by 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical scavenging method and measurement of malondialdehyde (MDA) levels. In order to observe variations in the chemical composition of the investigated samples qualitatively as well as quantitatively, high performance liquid chromatography (HPLC) analyses were performed. Quantitative analysis have shown that varying amounts of chlorogenic acid and hyperoside were determined in plant samples. As a result aerial parts of the S. latifolia Kars sample have found to contain higher amount of chlorogenic acid (1246.78 ± 3.20 µg/g) as well as hyperoside (652. 32 ± 2.48 µg/g) than other samples. However according to the antioxidant activity results, a significant difference between the antioxidant potential of the samples collected from different localities have not been seen except S. latifolia Erzincan sample

Keywords: DPPH, Free radical scavenging activity, HPLC, MDA, Scorzonera latifolia.


Türkiye’nin Farklı Coğrafik Bölgelerinden Toplanmış Scorzonera latifolia (Fisch. & Mey.) DC. Örneklerinin Fenolik Bileşiklerinin ve Antioksidan Aktivitelerinin Değerlendirilmesi

Özlem Bahadır Acıkara1, Burçin Ergene Öz1, Filiz Bakar2, Gülçin Saltan Çitoğlu1, Serpil Nebioğlu2
1Ankara University, Faculty of Pharmacy, Department of Pharmacognosy, 06100, Tandoğan, Ankara, TURKEY
2Ankara University, Faculty of Pharmacy, Department of Biochemistry, 06100, Tandoğan, Ankara, TURKEY

Bitkilerin kimyasal içeriği pek çok parametreden etkilenmektedir. Bitkinin toplandığı bölge içerdiği fenolik bileşiklerin kompozisyonunu ve dolayısıyla aktivitelerini etkilemektedir. Bu çalışmada, Türkiye’nin farklı bölgelerinden toplanan Scorzonera latifolia (Fisch &Mey.) DC. kök ve toprak üstü kısımlarının antioksidan etki kapasiteleri 1,1-difenil-2-pikrilhidrazil (DPPH) radikal süpürücü etki ve malondialdehit (MDA) seviyelerinin ölçülmesiyle tespit edilmiştir. Araştırma konusu olan örneklerin kimyasal içeriğindeki değişiklikleri incelemek için kalitatif ve kantitatif yüksek performanslı sıvı kromatografisi (YPSK) analizleri yapılmıştır. Kantitatif analiz sonuçları bitkilerde tespit edilen klorojenik asit ve hiperozit miktarlarının toplandığı bölgeye göre değiştiğini göstermiştir. Sonuç olarak, S. latifolia Kars örneğinin diğer örneklere göre en yüksek hiperozit (652. 32 ± 2.48 µg/g) ve klorojenik asit (1246.78 ± 3.20 µg/g) içeriğine sahip olduğunu ortaya koymuştur. Ancak antioksidan aktivite sonuçları değerlendirildiğinde, farklı lokasyonlardan toplanan örnekler arasında, Erzincan örneği hariç belirgin bir farklılık tespit edilememiştir.

Anahtar Kelimeler: DPPH, Serbest radikal süpürücü aktivite, YPSK, MDA, Scorzonera latifolia.


Özlem Bahadır Acıkara, Burçin Ergene Öz, Filiz Bakar, Gülçin Saltan Çitoğlu, Serpil Nebioğlu. Evaluation Of Antioxidant Activities And Phenolic Compounds Of Scorzonera Latifolia (Fisch. & Mey.) Dc. Collected From Different Geographic Origins In Turkey. . 2017; 14(2): 0-0

Corresponding Author: Özlem Bahadır Acıkara, Türkiye


TOOLS
Print
Download citation
RIS
EndNote
BibTex
Medlars
Procite
Reference Manager
Share with email
Share
Send email to author

Similar articles
Google Scholar