Cilt: 26 Sayı: 7 - 2020 |
|
Özetleri Göster | << Geri |
1. | Kapak-İçindekiler Cover-Contents Pamukkale Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi Sayfalar I - VI
|
|
2. | Emülsiyon Elektro Lif Çekim Yöntemi ile Uçucu Yağ Esaslı Kompozit Nanoliflerin Üretimi Production of Essential Oil-Based Composite Nanofibers by Emulsion Electrospinning Funda Cengiz Çallıoğlu, Hülya Kesici Güler doi: 10.5505/pajes.2019.67424 Sayfalar 1178 - 1185
|
|
3. | Farklı molekül ağırlıklarında kitosan ile işlem görmüş ve nane ile boyanmış yün kumaşların boyanma ve haslık özelliklerinin değerlendirilmesi Evaluation of the dyeing and fastness properties of wool fabrics treated by chitosan in different molecular weights and dyed with mint Buket Arik, Idıl Dikkal, Sibel Karacan doi: 10.5505/pajes.2020.47427 Sayfalar 1186 - 1192
|
|
4. | Potansiyel Yara Pansuman Malzemesi Olarak Poli(Laktik Asit) (PLA) Nano Yapı Matları Poly(Lactic Acid) Nano Structure Mats as Potential Wound Dressings Farnaz Sadat Fattahi, Akbar Khoddami, Osman Ozan Avinc doi: 10.5505/pajes.2020.42890 Sayfalar 1193 - 1203
|
|
5. | Mantıların Kurutma Karakteristiği Drying characteristics of Turkish ravioli, mantı Hande Özge Güler, Murat Kumral, Ali Kuş, Ayşenur Kanat, Oğuz Gürsoy, Yusuf Yılmaz doi: 10.5505/pajes.2019.86234 Sayfalar 1204 - 1209
|
|
6. | Lokma Üretiminde Arpa ve Buğday Kavurga Unlarının Kullanımı ve Bazı Karakteristik Özelliklerinin Belirlenmesi Use of Barley and Wheat Kavurga Flours in Lokma Production and Determination of Some Characteristic Properties İlyas Çelik, Gözde Tümer doi: 10.5505/pajes.2020.52721 Sayfalar 1210 - 1213
|
|
7. | Bitkisel ve Süt Bazlı Protein Kaynaklarından Üretilen Analog Peynirlerin Fiziko-kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özellikleri ile Aroma Profilleri Değerlendirilmesi Evaluation of Physico-chemical, Microbiological and Sensory Properties with Aroma Profile of Analogue Cheeses Produced from Plant and Dairy Based Protein Sources Büşra Nur Esen, Onur Güneşer, Sinem Akyüz doi: 10.5505/pajes.2019.99825 Sayfalar 1214 - 1222
|
|
8. | Aspergillus flavus’un incir bazlı besiyerinde gelişimi ve aflatoksin üretimi: Mineral maddelerin ve şelat ajanlarının etkisi Growth and aflatoxin production of Aspergillus flavus in fig-based medium: Effect of minerals and chelating agents Sule Gunaydin, Hakan Karaca doi: 10.5505/pajes.2019.19476 Sayfalar 1223 - 1233
|
|
9. | Kırmızı Pancar Sirkesinin Fizikokimyasal, Mikrobiyolojik Ve Duyusal Özellikleri Physicochemical, Microbiological and Sensory Properties of Red Beet Vinegar Oktay Tomar, Gökhan Akarca, Abdullah Çağlar doi: 10.5505/pajes.2020.83930 Sayfalar 1234 - 1238
|
|
10. | Ham Bitkisel Yağların Rafinasyonunda Ultrases Uygulamaları Ultrasound applications in the refining of crude oil Özgür Devrim Ablay, Onur Ozdikicierler, Aytaç Saygın Gümüşkesen doi: 10.5505/pajes.2019.76094 Sayfalar 1239 - 1244
|
|
11. | Lezzet Bileşenleri ve Biyoaktif Maddelerin Yenilebilir Film ve Kaplamalar ile Gıda Sistemlerinde Taşınması ve İşlevselliğe Etkileri Transportation of Flavorings and Bioactive Substances in Food Systems with Edible Films and Coatings and Their Effects on Functionality Özgül Özdestan, Bahar Demircan doi: 10.5505/pajes.2019.35714 Sayfalar 1245 - 1256
|
|
12. | Bira atıkları ve değerlendirme yöntemleri Valorization of brewery waste Pınar Atalay, Nuriye Altınay Perendeci, Mehmet Yekta Goksungur doi: 10.5505/pajes.2019.80850 Sayfalar 1257 - 1266
|
|
13. | Klorlama kavurma işlemi ile bor killerindeki değerli metallerin ekstraksiyonu Chlorination roasting process for extraction of valuable metals in boron clays Bengü Ertan doi: 10.5505/pajes.2019.90836 Sayfalar 1267 - 1272
|
|
14. | Bor endüstri atıklarından sezyumun ekstraksiyonu The extraction of cesium from boron industrial wastes Engin Barut, Rukiye Saygılı Canlıdinç, Ferda Özmal, Yunus Erdoğan doi: 10.5505/pajes.2020.28480 Sayfalar 1273 - 1281
|
|
15. | Hindi işleme tesisi atık sulardan ozonlama ile renk, KOİ ve bulanıklık giderimi: Box-Behnken yaklaşımı ve Monte Carlo simülasyonu Removal of color, COD, and turbidity from the effluents of turkey processing plant by ozonation: Box-Behnken approach and Monte Carlo simulation Musa Büyükada doi: 10.5505/pajes.2019.41961 Sayfalar 1282 - 1290
|
|
16. | Karadeniz bölgesinin mutfak atıklarından biyogaz potansiyeli Biogas potential of the black sea region from kitchen waste Halil Şenol doi: 10.5505/pajes.2019.45389 Sayfalar 1291 - 1298
|
|
17. | Piroliz gazından karışık kültür kullanılarak sentezgaz fermentasyonu ile biyoetanol üretimi: Isıl ön işlem etkisi Bioethanol production by syngas fermentation from pyrolysis gas using mixed culture: Heat-pretreatment effect Tugba Keskin, Gozde Duman doi: 10.5505/pajes.2019.52284 Sayfalar 1299 - 1307
|
|
18. | Karbondioksit gazının uzaklaştırılması için farklı metal içerikli hidrotalsit benzeri malzemeler ve deaktivasyon modeli uygulamaları Different metal-containing hydrotalcite-like materials for carbon dioxide removal and applications of deactivation model Dilşad Dolunay Eslek Koyuncu, Sena Yasyerli, Nail Yasyerli doi: 10.5505/pajes.2019.33858 Sayfalar 1308 - 1318
|
|
19. | Grafen/Grafen oksit temelli adsorbanların katı faz özütleme tekniğinde kullanılabilirliği hakkında literatür araştırması A review on the usability of graphene/graphene oxide based sorbents in solid phase extraction technique Rukiye Saygılı Canlıdinç doi: 10.5505/pajes.2020.27475 Sayfalar 1319 - 1327
|
|
20. | Q345B çeliğinin benzer olmayan çeliklerle kaynağı sonrası mekanik özelliklerin incelenmesi Invetigations of mechanical properties after dissimilar steels post-weld of Q345B steel Bünyamin Çiçek, Tuna Aydoğmuş, Emine Gündoğdu İş, Yavuz Sun doi: 10.5505/pajes.2020.66281 Sayfalar 1328 - 1334
|
|
21. | Doğal ve Asit - Termal Modifiye Bentonit Üzerine Asit Blue 25 Adsorpsiyon Performansının Karşılaştırılması: İzoterm, Kinetik ve Termodinamik Çalışmaları Comparison of Acid Blue 25 Adsorption Performance on Natural And Acid – Thermal Co-Modified Bentonite: Isotherm, Kinetics And Thermodynamics Studies Adnan Aldemir, Ali Rıza Kul doi: 10.5505/pajes.2020.03525 Sayfalar 1335 - 1342
|
|